黑麦馒头做法

土草药配方发布于2017-03-21 16:09:46

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1.冷藏发酵虽然时间比较长,但方便好掌握,一般12——36小时都可以,如果超过时间范围,可以将面团冷冻。 2.加入黑麦粉后发酵时间要长一点,尽量保证24小时以上。 3.面粉与酵母的比例一般是100:1.2左右。
主料:
辅料:
步骤:
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