1、把蜜红豆替换成葡萄干或者蔓越莓也很好吃。 2、分成三等份时，最好称量下，这样烤的更均匀。 3、不扣面包盒盖，刷上蛋液，烤出来也不错! 4、各家的烤箱温度都有偏差，所以温度可能需要调整！ 5、实物发酵要看当地的温度，看面团的状态发展而定！ 6、面粉的吸水量不同，所以请根据面团的情况增减！ 实践几次就可以掌握自家烤箱的温度时间啦！我家孩子是涂上蓝莓酱一起吃的，超美味哦！
主料：
辅料：
步骤：
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1所有材料称量好，我用的是之前裱花剩下的奶油!直接用液体奶油也可以哦！![]()
2蜜红豆是我自己腌制的。![]()
3放入面包机步骤：1、牛奶2、全蛋液3、糖和盐（各方一边，不要接触）4、奶油5、高筋粉（铺满水面）6、酵母（在面粉上挖个坑，埋进去）![]()
4揉出薄膜状，发酵到2.5倍大，用手指按下去无回缩即可。![]()
5取出面团排气，分成3等份，盖上保鲜膜醒发15分钟。再把每个面团擀成长条，撒上蜜豆。![]()
6尽量紧实的卷起来，防止面包出现空洞，收口朝下放入面包盒。![]()
7放在烤架上，最下层烤盘上倒入温水，保持湿度。![]()
8发酵到8分满，扣上面包盒盖，上下火170度，中下层，烤35分钟，烤好后从面包盒中倒出，放凉后比较容易切片，或者直接手撕着吃也不错哦!![]()
9拉丝了哦!![]()
10喜欢红豆甜蜜蜜的味道![]()
11红豆放的好多呀你们喜欢吗？
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