1大米提前泡三十分钟

2鲍鱼洗干净放在盆里备用

3干香菇提前泡发，洗干净放在盆里备用

4葱姜蒜切片备用

5胡萝卜切丁备用

6香菇切丁

7鲍鱼切丁

8炒锅中放油

9油热后放入葱姜蒜片炒出香味

10放入鲍鱼丁煸炒

11放入香菇丁煸炒

12最后放入米（把泡米水倒掉），胡萝卜，继续煸炒

13炒锅中加入热水

14倒入煮锅中，煮开后，改小火熬制半小时。最后放入适量盐，鸡粉，白胡椒粉

15端上桌时撒上香葱花