1糯小米提前一晚泡发、小米、要买糯小米、更加糯、我以前都不知道、是逛超市无意中发现的！

2泡好的小米沥干水分、五花肉切片

3姜、老干妈豆豉、郫县豆瓣切细

4然后锅中倒入适量油、六成热下锅炒出红油、关火

5下入肉块翻炒均匀、到入生抽拌匀

6味口重的话、下入一点点盐、不要放多了、因为、老干妈豆豉、郫县豆瓣、生抽有盐了、

7下入小米炒均匀

8盛出装盘、放入掺了水的高压锅中、加蒸格、大火烧开转小火蒸30分钟、其它蒸锅蒸45分钟左右！

9香香滴菜菜上桌啦！????开吃咯！