230 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏

标签:

难度: 配菜(中级) 时间: 10-30分钟

主料

辅料

 

什锦蔬菜炒面的做法步骤

1主要原料。

2大白菜,胡萝卜,紫甘蓝切丝。

3豆角切丝,焯熟备用。

4鸡蛋打散,摊成鸡蛋饼。

5韭菜切段,蛋皮切丝。

6葱姜炝锅,放入肉丝煸炒。

7炒到肉丝出油,放生抽,炒出香味。放绿豆菜,豆角,胡萝卜,大白菜,炒匀。

8放入炒面条,盐。不停翻炒,避免糊锅。

9将蔬菜和炒面条炒到塌锅,接近成熟时放入紫甘蓝炒匀(最后放紫甘蓝避免紫甘蓝变色)。

10出锅前放韭菜和鸡蛋皮。香油味精,拌匀即可。

11什锦蔬菜炒面。

©本菜谱的做法由 *红羽柯* 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情