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  “金针菇被誉为“益智菇”,它氨基酸含量高,且含锌量比较高,能促进智力发育, 是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品;金针菇...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 10-30分钟

主料

辅料

 

剁椒粉丝蒸金针菇的做法步骤

1准备好原材料;

2粉丝放入水中泡软;

3泡软的粉丝垫在盘子底部;

4将清洗干净的金针菇平铺在上面;

5撒上少许盐;

6再撒上些蒜蓉;

7在最上面平铺上剁椒;

8大火蒸上十分钟;

9趁热在表面上撒些小葱末, 浇淋上些香油,吃的时候搅拌即可。

10端上桌了。

小贴士

1. 粉丝制作前要泡软; 2. 撒上香蒜末味道更香;3. 剁椒盐味不重, 所以要在金针菇上面撒些盐。

©本菜谱的做法由 mag 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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