暖心提示:烤箱各家脾气不同,根据自己家脾气调整 形状和口味都可以根据自己喜欢调整
主料:
辅料:
步骤:
- 1中种材料混合好后冷藏发酵18小时
- 2中种发好后从冰箱拿出来备用
- 3中种撕成小块,放入面包机
- 5和成面团后再加入黄油,揉至扩展阶段
- 6整理好面团进行发酵
- 7发酵至两倍大的面团
- 8准备好香葱,沙拉酱番茄酱肉松
- 9面团排气,松弛十五分钟
- 10分成小面团
- 11擀成椭圆形
- 12刷上番茄酱
- 13放上肉松
- 14收紧收口
- 15依次做好全部面团
- 16撒上香葱,挤上沙拉酱和番茄酱
- 17进行二次发酵,发酵好后180度40分钟左右
- 18排包出炉,柔软可口,葱香味和番茄酱沙拉酱的完美结合
- 19出炉后晾至常温,然后冷冻保存,吃时再回炉烤至几分钟即可
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