1、我用的是东菱K30A电子烤箱，已经有现成的菜单可以选择，一般烤箱的小伙伴，可以按照我说的温度和时间进行调节，不够毕竟每台烤箱的温度都有差异。 2、估计很多小伙伴不知道臭粉是什么，臭粉是一种添加剂，很多用于中式点心中，它可以让食物更加香脆。当然，此食谱只添加了少许添加剂，所以可以放心食用哦~
主料：
辅料：
步骤：
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1先把臭粉、梳打粉和泡打粉用些水拌匀备用 。![]()
2把黃油、糖粉和奶粉放在无水无油的盆里面。![]()
3用打蛋器搅拌均匀。![]()
4加入鸡蛋液继续搅拌，留点蛋黃备用（备用的用来刷核桃酥的表面）。![]()
5然后把拌好臭粉、梳打粉和泡打粉加入，搅拌均匀。![]()
6再加入面粉搅拌均匀即可。![]()
7取出面团揉成团。![]()
8分成约20克1份。![]()
9放上刷了油的烤盘中。![]()
10将面团压扁。![]()
11在中间的地方用手指插个小洞。![]()
12在表面刷上蛋黃。![]()
13放在烤箱的中层。![]()
14调到菜单9，时间是20分钟，上管180度，下管150度。![]()
15完成，口感相当好哦~
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