1锅里擦洗干净后，倒入少许油。小火烧热一下。不用太热关火。摆入速冻饺子，保证每只都能接触到油面

2开中火，油煎，注意不用翻动。大概三分钟后加入凉白开。

3注意查看生煎的过程。五分钟后大概变成这样子，注意水量。不要糊了，无水就添加一些，盖好盖子。

4大概七分钟左右就可以铲出来了。起锅了。可以用筷子夹，用铲子容易破