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【常德】糖醋时蔬花生米做法

锁爱天堂发布于2017-02-09 11:17:05

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食材下锅的时间，按食材的易熟度来安排。

主料：

辅料：

步骤：

1备好所用食材。
2花生米冷油下锅，炸至酥香，再出锅控油备用。
3锅里留适量油，将胡萝卜及豆干改刀下锅。
4炒至出香后再将茭白改刀下锅。
5食材均要熟的时候再将蒜苔丁下锅同炒。
6加入事先调好的糖醋酱汁（我用到料酒，香醋，酱油，白糖）
7炒至食材挂味后再将炸好的花生米回锅。
8出锅前再淋少许的香醋增加味（这是针对爱醋味的朋友们）
9这样子一份糖醋时蔬花生米就完成了。

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