苹果树下dê夢唲发布于2017-01-13 21:44:214250收藏蔬菜炒制时间不可过长,不然影响口感。主料:里脊肉100g绿豆芽适量胡萝卜半根鸡蛋2个料酒1勺胡椒粉少许生抽1勺蚝油1勺盐少许水淀粉适量葱花少许辅料:步骤:1里脊肉切丝。2绿豆芽洗净,胡萝卜去皮切丝,里脊肉中加入料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、水淀粉抓匀,最后加入1勺植物油拌匀。3热锅冷油,倒入里脊肉丝翻炒至变色发白倒出备用。4锅留底油,放入葱花爆香。5倒入胡萝卜丝、绿豆芽翻炒片刻。6加入里脊肉丝翻炒均匀。加入少许盐。7淋入水淀粉勾芡。关火备用。8鸡蛋打散加入少许水淀粉搅拌均匀摊成两张蛋皮。9蛋皮上放入适量炒好的馅料。10从一边卷起。11切块装盘。12成品标签:大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼黄瓜拌木耳黄瓜拌木耳排骨烧豆角