炒料都用中小火、一性掺入足量水、大火烧开转小火慢煲!
主料:
辅料:
步骤:
- 1准备食材、鸡用了半只、(一个太大吃不了)这个就是八朵木耳、提前浸泡2小时、独立包装、非常方便、每次一小袋就可以了!鲜人参、枸杞在药房买的、
- 2处理好的鸡冲洗干净、沥干水分
- 3锅中倒入适量油、小火、放入胡椒粒、姜片炒香
- 4中小火、下入鸡块炒出黄油(鸡油)
- 5一次性掺入足量清水
- 6大火烧开、用勺子舀出浮沫
- 7把炒锅中的鸡到入砂锅中、放入洗净切好的人参、加入适量盐、大火烧开转小火慢煲1小时30分钟左右
- 81个半小时后到入洗净的木耳、这个木耳很好、没有根和杂质、继续煲20分钟左右
- 9枸杞洗净到入再煲5分钟左右!
- 10盛入盅里、好美味又营养的鸡汤、喝一口、满口留香、
- 11新年就要到来、大家在一起团聚就是要吃点好的、这个鸡汤非常不错、喜欢的朋友收藏吧????
标签: