1准备白菜和螺蛳粉（米粉、酸笋包、酸豆角萝卜干包、木耳包、腐竹花生包、卤水包和酸醋包、红油包）

2先把米粉凉水泡十几分钟

3然后煮十来分钟，至软硬适中，符合自己的口感即可。捞出控水。

4把米粉码在碗里，将酸笋包、酸豆角萝卜干包、木耳包、腐竹花生包码上。

5白菜焯一下水，码在米粉碗内。

6卤水包和酸醋包我热了一下

7把热好的卤水汁倒入米粉碗，调入红油即可