主料:
辅料:
步骤:
- 1用烤箱做出戚风蛋糕,切成3层薄片,晾凉备用
- 2制作豆乳层:用免滤豆浆机做出香浓豆浆
- 32个蛋黄加入细砂糖和低筋面粉,翻扮均匀,豆浆少量多次加入蛋黄面糊,每次搅拌均匀后再加入,最后将混合物倒入锅中,小火加热并不断搅拌,加入至浓稠后关火
- 4奶油奶酪隔温水搅打至细滑
- 5与冷却的豆浆糊混合均匀,装入裱花袋,豆乳就做好了
- 6奶油层:淡奶油加糖打发,装入裱花袋
- 7一层戚风蛋糕,一层豆乳,一层奶油,一层黄豆粉,以这样的顺序叠上去
- 8最后加上可爱的圣诞装饰,豆乳盒子就做好啦!冷藏2小时后口味更棒哦!
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