1把虾洗净控干水分，加入盐、葱、姜、料酒、生抽、胡椒粉搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制半天。

2烤箱预热一下，烤盘中铺上油纸，把虾一个个码好，烤箱上下火170度烤10分钟。翻面继续烤10分钟。待虾收干水份，肉制紧致但不发柴的时候就好啦！烤的时候忘记拍照片了。

3取出烤好的虾，撒上胡椒粉拌匀就可以吃喽，香香的、浓浓的虾味！看看电视也可以吃半盘噢。