打发蛋白的时候最好盆下面坐上温水，很好打发呢。 搅拌的时候上下翻拌千万不要划圈哦！ 也可以把奶粉换成牛奶！
主料：
辅料：
步骤：
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1菠菜榨汁备用![]()
2准备好其它食材称好备用![]()
3菠菜汁，油，细砂糖，盐，放一起搅拌均匀![]()
4放入奶粉搅拌均匀![]()
5在放入分离的蛋黄搅拌均匀![]()
6蛋白放入所以粗砂糖打发![]()
7然后把提前筛好低粉和玉米淀粉放进蛋液里![]()
8然后把三分之一的蛋白放入蛋液里上下翻匀![]()
9然后再把翻均匀蛋白液倒入剩余的三分之二的蛋白中，翻拌均匀![]()
10然后再把南瓜仁碎翻拌几下倒入模具里，从高处震几下，烤箱150℃预热15分钟![]()
11150℃上下火中层烤45分钟，凉后脱模![]()
12脱模后切块，更是美美哒![]()
13特漂亮，还有营养，蔬菜蛋糕！![]()
14咬上去，软绵绵的，像棉花糖那样软![]()
15情不自禁的多上几张图，嘿嘿^ω^
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