1猪肉洗净，放入料酒，姜，生抽切碎。把洗净的荠菜也切入肉末内，切匀备用！

2备好的馄饨皮准备包馄饨！

3把鸡蛋打匀，平底锅烧烫，把鸡蛋液放入平底锅，然后换一面烫一下，鸡蛋皮完成，切条备用。

4准备一个煮锅，水烧开，放入包好的馄饨。煮好后，放入蛋皮，再放入猪油翻拌下，放些葱准备出锅！

5成品图！很香很好吃！