想要蛋能够更入味，那就在你洗好蛋用毛巾或用厨房纸擦干的时候，让蛋与蛋之前相互碰撞让其碰撞出裂痕，要用巧劲让其相碰撞，不能太用力，要不会碰破的哦
主料：
辅料：
步骤：
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14.6升的坤博砂锅I46C![]()
2把鹌鹑蛋洗干净用毛巾擦干备用![]()
3 海盐和所有的配料放在炒锅内干锅把其炒至香味散发出来，（炒海盐最好用普通铁锅来炒，千万别用不粘炒锅那样涂层会更海盐破坏划伤的）![]()
4炒好的海盐先把一部分码在锡纸上，再把鹌鹑蛋放在海盐上![]()
5 再把剩余的盐全部都铺盖在鹌鹑蛋上![]()
6 再其移进4.6升的坤博砂锅内![]()
7 把其包好，盖好盖子![]()
8盐焗开始![]()
9我全程用的是小火，用时20分钟，焖了20分钟左右，鹌鹑蛋比较小，不能用大火，如果用大火或中火鹌鹑蛋全爆破那么焗出来的蛋就不完美了![]()
10 砂锅保温性质超好，焖了20分钟会更入味哦![]()
11成品图
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