搅拌馅一定顺着一个方向搅
主料:
辅料:
步骤:
- 1面粉加入温水和面,可以加少许盐,和好面盖上醒着
- 2韭菜择净洗净
- 3扇贝丁洗净备用
- 4肉馅加入花生油养着,忘照了
- 5韭菜切细末,越细越好,加入肉馅里
- 6扇贝丁切小碎粒
- 7不要切太碎,不好吃
- 8姜洗净
- 9拍碎切细末
- 10加入馅里
- 11加入盐‘味精‘香油‘味极鲜
- 12搅拌均匀
- 13醒好的面,揉一揉
- 14搓成长条
- 15切成大小均匀的面剂
- 16擀成边缘薄中间厚的皮
- 17放上适量的馅
- 18箍成饺子
- 19全部包好
- 20可以做成煎饺
- 21也可以煮成馄饨,当然更可以煮饺子喽,味道棒棒哒
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