猪猪鱼发布于2016-11-28 16:38:502580收藏主料:大虾数只粉丝一把大蒜一头蒸鱼豉油适量盐适量油适量胡椒粉适量红椒适量香葱适量糖适量料酒适量辅料:步骤:1大虾去虾枪,从背部剪开,去除虾线,为了防止蒸时弯曲,用刀背将虾拍几下~其实最好找个头一样大的虾,我家冰箱就这些了,所以没得选择~2开水煮开一把粉丝,我买的是免泡粉丝,煮几分钟就可以了3将粉丝铺在盘底~4蒜末放三成热的油里小火爆香,放少许盐~蒜末一旦过火了就发苦~5放入糖,料酒,胡椒粉,蒸鱼豉油和少量水调成汁~6把虾摆在粉丝上~7把调好的汁淋上,上锅蒸,水开后蒸10分钟即可~8锅里热少许油淋虾上,再撒上红椒和香葱做装饰即可~标签:大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼红烧鳊鱼红烧鳊鱼黄瓜拌木耳