1羊头，材料洗干净配好

2把羊头肉切片，后面比较肥的单独放

3炒锅烧热，加葱姜大料爆香

4把肥的肉放在一起煸炒下，下入所有的肉。所有的肉这一步忘了拍了

5放入之前准备好的开水，大火半个小时。转小火炖半个小时。汤浓奶白就可以了，调入适当的盐鸡精，也可以放点白胡椒

6炖好的汤转入小锅放了几片胡萝卜白菜粉丝煮下放入调料