x877ys发布于2016-11-25 15:07:596370收藏 1.选择熟透的西红柿,不然炒到最后不出汤汁,西红柿还一直是硬的; 2.油热后再炒鸡蛋。 主料:西红柿3个鸡蛋3个盐适量植物油适量酱油适量辅料:步骤:1取三颗鸡蛋,加入食盐搅拌均匀2西红柿洗净,切成小块(我们家做时一般是左手拿西红柿右手拿刀直接削到碗里)3平底锅中加入植物油,烧热(油要多些)4油热后倒入鸡蛋液,稍微凝固一下后用铲子搅拌翻炒5加入番茄块,并加一点酱油调色,继续翻炒(酱油用来调色,可不放)6番茄变软并析出一些汤汁便可出锅啦!7大家都说国家队的衣服就是番茄炒蛋,还真有点像呢,哈哈标签:大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼黄瓜拌木耳排骨烧豆角孜然土豆