烤箱温度由自家烤箱定、上色后加盖锡箔纸!
主料:
辅料:
步骤:
- 1除黄油外、液体放下面、其余的放角落
- 2放入高筋面粉、中间挖个洞、放入酵母粉、盖上、启动揉面程序23分钟
- 3程序完了、放入黄油、继续启动揉面程序、23分钟
- 4完成后、取一块、能出手膜、再启动发酵程序、1:30分钟
- 5发酵至原来的2一3倍大!中间用手戳个洞、不回缩就可以了!
- 6取出排气、分成35克左右一个
- 7揉圆、放入垫油纸的烤盘上、
- 8放入烤箱中层第二次发酵、下面放一碗温水
- 9取出均匀的刷一层全蛋液、
- 10放入烤箱中层、180度、20分钟、上色后加盖锡箔纸!
- 11取出、尝一个、哇、拉丝了、好香哦??
- 12美美哒、满屋飘香、
- 13配一杯紫薯香芋糊、太美了!??有木有想吃的亲
标签:
相关菜谱