1、土豆条先焯水更容易炸透 2、撒少许的玉米淀粉，会让表皮更酥脆 3、第三步拌匀后的薯条放冰箱冷冻，随吃随取，无需化冻；
主料：
辅料：
步骤：
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1一个土豆去皮切长条，放入盐水中浸泡五分钟左右![]()
2捞出浸泡后的土豆条放入沸水中，焯水一分钟，水中放入一勺盐![]()
3焯水后的土豆条沥水，放入少许的盐、橄榄油、玉米淀粉拌匀![]()
4拌匀的土豆条放入空气炸锅蓝子中![]()
5空气炸锅温度设定180度，时间设定15分钟，中间可拉出蓝子颠几下，让土豆条翻面受热更均匀![]()
6到时后拉出蓝子，盛入盘中![]()
7可沾食番茄沙司趁热食用
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