#信任之美#南瓜肉松卷和南瓜豆沙卷的做法_#信任之美#南瓜肉松卷和南瓜豆沙卷怎么做_#信任之美#南瓜肉松卷和南瓜豆沙卷的家常做法_伊秀美食库

#信任之美#南瓜肉松卷和南瓜豆沙卷做法

cjj发布于2016-11-05 16:50:52

2620

1.南瓜泥含水量不同，可适当增减。 2.一发时记得盖湿布. 3.每家烤箱不一样，根据自家调节温度。

主料：

辅料：

步骤：

1称好面团材料：高筋面粉、盐、细砂糖、酵母、南瓜泥、水，黄油。
2除黄油外，其它面团材料加入面包机，按液体-固体-酵母顺序加入，先用筷子搅拌絮状。
3放入面包机揉面功能20分钟。
4加入黄油继续揉30分钟。
5揉好。
6面包机上盖上一层湿纱布，启动酸奶功能发酵差不多一个小时。
7一发发酵好的。
8取出，手工揉，排气。
9分成等量8小份，滚圆，室温醒发15分钟。
10取一份小面团按扁，擀成长条状，底部一些小条，头部加入适量肉松。
11从头卷起，小条稍微分开盖在卷起的面团上，注意收口处一定要捏紧，不然二发时会撑散。
12红豆沙馅同样做好。
134个肉松和4个豆沙，都做好。
14放入烤箱二发后。
15刷蛋液。
16肉松撒白芝麻，红豆沙撒黑芝麻。
17放入预热好的烤箱中下层，转180°烤20分钟。
18出炉咯！
19取出放烤架上晾凉。
20女儿说要有眼睛有尾巴，所以白芝麻上头部点了两颗黑芝麻，是不是有点像毛毛虫哈！
21放保鲜袋，第二天早上起来，颜色更亮更好看了！
22来一盘。
23豆沙馅！
24肉松馅！

标签：

大家最近热搜的材料：

相关菜谱