1食材：蛋挞皮10个、鸡蛋2只、芒果185克（已去皮切开）、牛奶70克、绵白糖10克、炼乳、低筋面粉5克

2将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。

3随后，加入牛奶。

4加入绵白糖。

5搁入2勺炼乳。

6加入低筋面粉。

7拌匀。

8接着，用油格过滤。

9然后，将蛋挞皮置入烤盘中，搁入切好的芒果、用勺子舀入牛奶蛋液。

10最后，烤箱预热，175度烘烤40——45分钟，即成。