1.用土鸡蛋炒出来特别好吃； 2.可适当加些木耳； 3.炒鸡蛋的时候一定要多油要热才可以下蛋液，蛋液加水可以让鸡蛋更蓬松松软 4、黄瓜不要炒的过烂，否则会影响口感
主料：
辅料：
步骤：
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1黄瓜切片儿备用![]()
2三个鸡蛋打入碗中，![]()
3加入一调羹清水打匀成蛋液。![]()
4热锅冷油，油热倒入蛋液，鸡蛋成型后，用筷子翻松煎熟后盛出备用![]()
5锅内放油用葱沫爆香![]()
6倒入黄瓜片翻炒![]()
7黄瓜断生后，倒入炒好的蓬松鸡蛋翻炒![]()
8出锅前加入盐和鸡精即可![]()
9颜色很好看，味道鲜美可口![]()
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