1.浸泡豆子的水倒掉上面一些即可，豆子水也是营养丰富的！（一般早上喝的话，晚上睡前泡上就可以了） 2.豆子和米的采购：看光泽度，颗粒大小均匀，无虫蛀，味道闻起来并无异味 3.配方中的一勺是指正常家用的勺子，喜欢喝稠一些的可以多加米类。 4.此配方大约是4碗的量，水是1000ml。大家可根据自己的情况增加或减少。