1将所有材料出黄油按照先液体后面粉放入面包桶内，最上层对角各埋入酵母和盐，盖上面粉

2启动柏翠PE9600WT面包机“18和面程序13分钟”

3第一个和面程序结束后放入室温软化的黄油

4再次启动第二个和面程序“16和面33分钟”

5第二个和面程序结束后检测一下面团，能拉出不易破的薄手膜

6面团整圆进行发酵

7启动发酵程序“20发酵2小时”

8发酵至2.5倍大小

9取出排气后整圆盖上保鲜膜松弛15分钟

10面团擀成椭圆状翻面折三折，再次擀开翻面卷成2.5卷

11放入面包桶进行二次发酵

12二次发酵只需1小时，发至8分满即可

13面表刷一层薄薄的蛋液

14启动柏翠PE9600WT面包机烘烤程序“26选择45分钟颜色选深色”进行烘烤

15面包烤好

16倒出面包桶

17面包凉透切去顶部成方形

18用小刀沿着吐司边缘小心切挖出方形的芯

19将黄油融化成液体加入蜂蜜搅拌均匀，刷在面包芯上切成小块和面包盒一起放入烤箱烤出表面金黄色

20将烤好的面包芯摆放在面包盒内

21表面挖上两个冰淇淋球

22再用水果、饼干装饰，美美的冰淇淋面包完成