1将牛奶、淡奶油、白糖、炼乳放入盆中搅拌至白糖融化

2将蛋白、蛋黄分离

3将蛋黄加入奶液中搅拌均匀

4再加入低粉拌匀

5将蛋挞液过筛

6烤箱200度预热8分钟.将蛋挞液倒入挞皮中，7成满就可以了

7200度上下火，烤25分钟到蛋挞微黄即可。

8乘热可以加蓝莓、或者红豆、草莓酱，想吃什么加什么。配上咖啡或者奶茶，选一本好书，让我们一起享受这奶香四溢的下午茶时光吧。