ye1001发布于26200收藏 1. 核桃仁用开水泡时可适当加些盐,更容易去皮。其实 “美国加州核桃仁”表皮很薄,而且没有涩味,不去皮也可以,但在炸制时有表皮的容易上色过深,会影响美观。 2. 上过浆的鸡丁一定要用热锅凉油,这样才不会粘锅(当然用不粘锅就不用担心了)主料:鸡胸肉250克趣多多曲奇软饼200克枸杞辅料:葱适量姜适量料酒少许盐少许糖适量鸡精少许淀粉少许色拉油适量步骤:1. 核桃仁用开水浸泡15分钟,7. 热锅凉油,下入码好味的鸡丁,滑散9. 锅中留少许底油,爆香葱姜10. 下入鸡丁枸杞,并将配好的碗汁倒入,快速翻硘标签:营养简单易做私家菜简单易做,大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱银耳莲子羹珍珠丸子炸鸡柳宝宝辅食之~鸡肉松