1食材：大米（已淘洗）、排骨（已清洗焯水）、青菜（已洗净切开）、黄豆（已泡发）

2将已泡发的黄豆淘洗一下。

3将已焯好的排骨、淘洗好的黄豆和大米下入沸水中，加适量的料酒。

4煮开。

5接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。

6焖至没气后开盖。

7然后，合入切好的青菜煮开至青菜断生。

8最后，加适量的盐。

9加适量的味精。

10调味搅匀，即成。