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难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

辅料

 

茭白排骨的做法步骤

1排骨洗净飞水,再冲洗干净

2茭白洗净切块

3热锅热油,入蒜头爆香,加入排骨

4依次加入老抽、生抽、蚝油、糖、盐、白胡椒粉,充分拌匀

5加入水至末过排骨

6跟上锅盖大火煮开

7加入茭白,翻炒均匀,继续盖上锅盖大火煮至收汁

8出锅

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