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难度: 配菜(中级) 时间: 10-30分钟

主料

辅料

 

花式海胆的做法步骤

1在市场看到新鲜的活海胆就断然的买了几只回来生吃过过嘴瘾由于时间紧迫在市场让卖家直接把海胆处理好包装干净回来就方便快捷很多

2生菜洗净摆入盘中

3准备好辣根和涝汁调料备用

4辣根挤入容器中

5兑入适量的涝汁提鲜味道美极了

6处理好的新鲜海胆摆入盘中

7自制的樱桃罐头既作装饰又清新爽口

8亲们看起来是不是就是非常诱人

9口感棒棒滴入口即化回味无穷

10黑色海胆是营养价值和口感都堪称一流的噢

11人间美味非海胆莫属喽

小贴士

很多人不认识海胆,海胆是圆球形的,海胆就象一个仙人球,有海中刺客的雅号,其实海胆很胆小,看见敌人就逃跑,海胆是一种胆小的海产品。海胆有很多的种颜色,不是每一种海胆都可以吃,一般漂亮的海胆是有毒的,就象蘑菇一样,越漂亮越有毒。大家常吃的是一种紫色的海胆。

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