微波炉也能做---干煸手撕杏鲍菇做法

健康被发布于2016-10-09 11:24:30

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原料:杏鲍菇760克(4个) 配料:姜丝20克 大葱30克 蒜5瓣 调味:芝麻油30克 五香粉3克 植物油20克 老抽3克 盐2克 烘焙:烤箱中层,上下火200度50分钟(根据自己的烤箱做调整) 1、如果没有烤箱,用微波炉也可以做哈,主要是针对将杏鲍菇脱水的过程,将拌好的杏鲍菇平铺在盘子里,放入微波炉,先高火加热5分钟,拿出来看看,如果有水就倒掉,再继续加热5分钟,也就是说每隔5分钟就拿出来看一下,直到自己满意的程度,根据自己放的杏鲍菇多少,一般会在20-30分钟达到最终效果。微波炉加热一次量不能多,如果量多就要分多次进行,烤箱确实要方便些。后面的炒制过程跟上面一样哈,如果喜欢辣味,也可以在炒的时候放一些干辣椒。
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辅料:
步骤:
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