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  “本身在成都呆了5年 对四川美食有自己的情愫。然而对燃面并不是很有兴趣。个人比较喜欢吃山椒牛肉面。but 最近喜欢的老头喜欢吃燃面和宫保鸡丁...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

辅料

 

燃面大法好的做法步骤

1辅料洗净

2小葱切小段

3里脊肉切小丁

4香菜洗净切段

5芽菜用开水冲淡过滤

6花生 冷油炸好碾碎

7油麦菜 洗净切段

8大葱切碎 姜切成沫

9冷油下肉丁,葱姜蒜随后,下酱油调色,加芽菜爆炒

10面煮断生,过凉水滤干加橄榄油拌好放盘。加小葱段,香菜,肉酱臊子,小米辣。 觉油腻者可加醋。

©本菜谱的做法由 sosoman 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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