1食材：虾仁（已清洗）、雪菜（已清洗切碎）、蚕豆肉（已淘洗）、水淀粉

2烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒。

3翻炒翻炒盛出。

4随后，利用炒虾仁的油，下入已淘洗好的蚕豆肉和切好的雪菜翻炒翻炒。

5接着，加适量的清水煮开。

6然后，合入炒好的虾仁翻动一下。

7最后，加适量的盐。

8加入水淀粉。

9调味勾芡，即成。