1.烤箱温度视个人情况调整，要烤到表面上色再翻面哦； 2.面粉不同，吸水性不同，水量自行调整； 3.排气后不用松驰，也不用二发，直接整形、烤就可以了； 4.花生油是喜饼的特色，不建议随便换成其它油； 5.烤好后晾凉后密封保存一天，回油后会更好吃。