仔姜爆鸡胗做法

屋子里的春天发布于2016-09-22 10:24:30

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1. 鸡胗放入盐、淀粉等调味, 加入啤酒能让鸡胗更嫩; 2. 爆炒讲究就是大火快炒,因此提前准备好碗汁:盐、淀粉、生抽、料酒,再兑入适量的水混合均匀; 3. 不要翻炒过长时间,注意保持鸡胗的鲜嫩。
主料:
辅料:
步骤:
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