1切好的肉片放入盐、酱油、少许淀粉拌匀

2锅烧热后加油，油烧五成热放入肉片，稍等片刻后用铲子轻轻翻动肉片，肉片会自然散开

3炸好的肉片倒入漏勺控油

4锅中留少许油放入葱、姜煸出香味

5放入切好的尖椒，调入盐、鸡精、白糖，放入炸好的肉片翻炒几下即可

6肉质滑嫩、香辣可口

7爱吃辣子的一定爱上这款菜

8超级下饭菜