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1准备好新鲜的黄蘑
2准备好两个鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用
3黄蘑去掉根部放入水盆中清洗干净
4锅里烧些热水焯下黄蘑捞出
5过下凉水,挤干水分
6锅里放入适量食用油,油热后倒入蛋液
7炒熟
8在放入黄蘑继续翻炒几下
9加入少许盐和胡椒粉调味
10撒少许葱花和红辣椒丝既可
11成品图