马萨拉香草煲排骨做法

sangko发布于2016-09-17 11:12:08

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焯水的时候要冷水下锅,这样更容易让血水出来。再炖出来的汤会特别的清澈。 用一部分腔骨是为了让汤炖出来更浓郁。 炖肉的时候,如果家里有老人和小孩,建议用温水。这样排骨软绵。 头抽相比生抽多了豉汁的香味。通常我拌凉菜都是用这个,味道比生抽要好
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辅料:
步骤:
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