1胡萝卜 土豆 切块备用

2鸡肉切丁

3切好的鸡肉放入盐 (我用的是粉盐 没有可用食盐 ) 少许酱油 (我用的是厨邦) 少许咖喱粉(牌子如下图)

4放好之后 搅拌均匀 腌制10～15分钟即可

5锅中放油烧热 中火即可 放入土豆胡萝卜丁 翻炒3～4分钟 至土豆香味飘出 如果加洋葱 一起加进去翻炒

6另起锅 炒熟鸡肉 再次倒入土豆和胡萝卜 调成小火 准备一大碗清水

7大火快速翻炒 加入提前准备好的清水 没过食材即可

8加入盐 咖喱块两块(我喜欢浓的 大家可以酌情增减) 中火偏大 盖上盖子

9搅拌均匀 期间要记得看看锅里的状态哦 时不时翻一翻 25分钟后 用料理棒或锅铲 将锅里的土豆打成半泥状

10煮好的咖喱浇在饭上 可以吃了(?▽?)