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葱油鳜鱼做法

yoursos发布于2016-09-09 10:33:56

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家常菜，简单易做。

主料：

鳜鱼515g

辅料：

姜丝适量
葱段适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
热油适量

步骤：

1.材料：鳜鱼、姜丝、葱段
2.将已洗净的鳜鱼放在案板上用刀正反划上几刀。
3.放入盘中，加适量的盐。
4.抹匀，腌制片刻。
5. 接着，加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.搁入姜丝。
8.然后，放入蒸锅里。
9.盖上盖，上锅蒸至7——8分钟。
10.开盖，取出。
11. 最后，搁入葱段。
12.锅置火上，倒入适量的烧热。
13.浇上热油，即成。

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