1酸奶、水、鸡蛋盐、糖、奶粉、面粉和酵母按顺序加入面包桶。

2加入面粉和酵母，开启一个30分钟的和面程序，在还剩13分钟的时候加入黄油。

3程序结束后可以抻出手套膜。按下发酵程序。

4发酵到原来的2.5倍大概45分钟，取出按压排气，静置松弛20分钟。

5松弛好后把面团切成两半，一半427g一半347g。

6347g的面团分成差不多大的三份，每份擀成牛舌状，撒上蜜豆，卷起来。

7卷好的三个。

8放入土司盒入烤箱发酵。

9427g的分成均等的7份，每个115g左右。

10反复揉圆。

11放在八寸蛋糕模里，也放进烤箱发酵。

12发酵到八份满时刷蛋液撒杏仁片。放175度预热好的烤箱烤25分钟，中途交换位置，上色后盖锡纸。

13餐包成品。

14蜜豆土司成品。

15晾凉脱模，美美哒！

16土司有点小没发满模具。

17掰开的。

18各种拍。

19再来一张。