1:太爱面包，每次都做好多，如果是量少一点的话，建议参考新良面包粉的包装袋上数据。 2: 一个土鸡蛋的蛋液有点多，所以我刷蛋液都是用的鹌鹑蛋，刚刚合适。 3:发酵的时候，注意保湿。
主料：
辅料：
步骤：
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1按照配方，把食材过秤准备好。![]()
2先放入牛奶，依次是面粉，酵母，糖，盐。黄油在和面准备完成的时候添加。![]()
3用保鲜膜覆盖和面盆，静置发酵完成。![]()
4发酵的时间里，把冷藏的豆沙取出，揉成约15g每个的豆沙丸子备用。![]()
5发酵完成的面团取出排气，分割成若干小面团，包裹住豆沙。![]()
6小面团压扁，利用工具等份分割。![]()
7根据自己喜爱，把花瓣塑形。![]()
8整形后的面团，静置发酵。![]()
9发酵完成后，用蛋液刷上表面。![]()
10预热烤箱，烘烤时，取160度，30分钟烘烤。具体数值看各家烤箱功率调整。![]()
11烘烤完成取出晾凉。![]()
12香甜的豆沙，柔软细腻的面包，美味可口。
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