1准备材料。

2把火龙果，蜂蜜，薄荷叶，柠檬汁，开水泡开的红枣，蒸熟的紫薯放入料理机。

3打成糊。

4混合凉水泡开的鱼胶粉，倒入容器，放入冰箱冷冻两个小时。

5切块，拼盘，撒上椰蓉粉即可。