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难度: 配菜(中级) 时间: 10分钟左右

主料

辅料

 

香炸蒜蓉虾的做法步骤

1用牙签插在虾背5毫米出,挑出虾线,开背,洗净控干水分,加入盐姜料酒,葱,腌制20分钟入味

2蒜剥好,拍碎切细,制成蒜蓉,加少量生抽

3锅中放入适量色拉油,将蒜蓉爆炒至出香味,捞出蒜蓉。再将虾放入蒜油中炸,注意虾背朝下

4待虾熟后,捞出沥干油盛入盘中,最后倒入蒜蓉即可出锅

©本菜谱的做法由 mgyyufus 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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