烤箱的温度酌情掌握
主料：
- 高筋面粉250g
辅料：
步骤：
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1.低粉放入烤盘 上下火170度 烘烤5分钟 成熟粉![]()
2.加入白糖![]()
3.适量的玉米油![]()
4.油和熟粉混合成为馅料![]()
5.制作水油皮：175克面粉混合35克沸水和15克玉米油揉成面团![]()
6.制作油酥面：75克面粉混合30克玉米油 揉成面团![]()
7.水油皮上面放上油酥![]()
8.包起来 收口朝下![]()
9.擀开![]()
10.叠起来![]()
11.再次擀开![]()
12.反复三次 从长边卷起来![]()
13.平均分割成若干等份![]()
14.取一份![]()
15.擀开![]()
16.放上馅料![]()
17.包起来![]()
18.表面刷上蛋液![]()
19.上下火 200度 20分钟 即可
