蒜蓉虾仁生蚝蒸粉丝

328 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏

标签:

  “虾仁和生蚝都是我很爱吃的食材,配上浓浓的蒜香,真是无敌了。”...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

辅料

 

蒜蓉虾仁生蚝蒸粉丝的做法步骤

1粉丝泡开。

2虾仁洗净后,加盐和胡椒粉腌制10分钟。

3生蚝洗净后,加料酒,盐和胡椒粉腌制10分钟。

4其他食材准备如图。

5把粉丝摆在最下面,然后铺上金针菇。

6冷水蒸4/5分钟,热水蒸2/3分钟。

7准备酱汁:一半的蒜米,适量生抽,少量料酒,少量蚝油。有柠檬可以滴几滴柠檬汁。

8摆好生蚝和虾仁,酱汁倒均匀,蒜米尽量倒在生蚝和虾仁上面。蒸3分钟。

9热锅,多油,下其他全部配料爆香,然后均匀倒在上面。

10成品图。真的好好吃啊!

11因为自己一个人吃不完,第二天又重新加工了。加一点水把粉丝泡软,按照上面的方法腌制生蚝和虾仁,后放在上面。热水起蒸3-5分钟。又能吃一顿啦。

©本菜谱的做法由 kyliefeng 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情